复配水分保持剂

HC-01(海产品专用)

产品说明:

本品采用多种优质食品乳化剂和保水剂,通过科学、合理的组方,使用先进的生产设备,经多道工序精加工而成。使用本产品后可以改善产品的口感,使产品柔韧而富有弹性,同时能够增加成品的吸水性、减少成品水分流失、提高出成率。是鱿鱼、对虾、扇贝丁、蛤喇肉、鱼肉等产品理想的品质改良剂。

应用范围:本品可用于海产品深加工行业中,比如速冻海产品、干制海产品等。

使用方法:

1、将2.0-4.0公斤水分保持剂溶解到100公斤冰水中,搅拌均匀使充分溶解。

2、将100公斤虾仁、鱼或其它海产品浸入溶液中,浸泡过程中需适当搅拌,浸泡4小时(期间置于冷藏环境),然后捞出稍做漂洗,沥干、冷冻即可。

包 装:25公斤/袋

贮存条件:防潮、防晒,密闭常温保存与通风干燥处。

保 质 期:未开启及符合贮存条件下保质12个月。

说 明:本品不含防腐剂及亚硝酸盐,如需要请另行添加。

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