复配抗氧化剂
R-02(肉制品专用)
浏览: 发布于:2018-03-28
产品描述:
本品采用多种优质天然抗氧化剂,通过科学、合理的组方,使用先进的生产设备,经多道工序精加工而成。使用本产品后可以延长产品的保质期,防止因氧化褐变改变产品的品质。是调理肉制品、速冻肉制品、羊肉卷、熟肉制品等产品理想的品质改良剂。
应用范围:本品可用于肉制品行业中,比如调理肉制品、卤肉制品、高温肠、肉丸、羊肉卷等。
使用方法:
1、用量为0.1-0.2%(以原料肉计算)。
2、将定量好的抗氧化剂加入清水中,配成溶液。
3、将配置好的溶液加入肉中搅拌均匀即可。
包 装:1公斤/袋
贮存条件:防潮、防晒,密闭常温保存与通风干燥处。
保 质 期:未开启及符合贮存条件下保质12个月。
说 明:本品不含防腐剂及亚硝酸盐,如需要请另行添加。